Mô hình nuôi lợn thịt hiện đang là một mô hình chăn nuôi phổ biến ở nước ta. Tuy nhiên, để cho ra những lứa heo thịt chất lượng, năng suất thì cần phải áp dụng các phương pháp chăn nuôi đúng kỹ thuật. Dưới đây là mô hình xây dựng mô hình nuôi heo thịt hiệu quả, có thể mang lại siêu lợi nhuận mà bà con nông dân nên tham khảo phù hợp với cả mô hình chăn nuôi theo hộ gia đình lẫn công nghiệp!
Các yếu tố ảnh hưởng đến chuồng nuôi lợn thịt
Nhiệt độ
Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng tới hiệu quả nuôi lợn thịt và nhiệt độ cũng nằm trong số đó. Nhiệt độ có ảnh hưởng rất lớn tới việc tích lũy protein của lợn. Khi nhiệt độ quá cao lợn có thể giảm ăn hoặc quá thấp lợn bị giảm hô hấp. Vì vậy, nền nhiệt lý tưởng trong chuồng nuôi lợn nên duy trì mức 15 – 26.7 ℃.
Ẩm độ
Trong mô hình nuôi lợn thịt ẩm độ cũng có ảnh hưởng không nhỏ tới cơ thể và quá trình lợn phát triển. Khi ẩm độ quá cao khiến lợn xuất hiện tình trạng bốc hơi trên da, từ đó khiến lợn bị ảnh hưởng hô hấp, hao tổn nhiệt.
Còn trường hợp ẩm độ quá thấp sẽ làm lợn bị tiêu hao nhiều nước khiến cho việc trao đổi chất trở nên khó khăn hơn làm lợn bị chậm lớn. Tốt nhất nên duy trì ẩm độ trong chuồng từ 70 – 80%.
Độ thoáng khí
Sự khuếch tán nhiệt độ trong chuồng cũng như trên da lợn phụ thuộc lớn vào độ thoáng khí của chuồng. Khi chuồng nuôi lợn có độ thoáng khí tốt thì hàm lượng khí độc hại như amino acid, amoniac, sunfua hidro cũng sẽ giảm đáng kể. Dưới đây là độ thoáng khí khuyến cáo:
| Mùa hè (m3/giờ) | Mùa đông (m3/giờ) | |
| Lợn con | 272 | 34 |
Hướng làm mẫu chuồng heo thịt
Bà con có thể chọn hướng Đông Nam hoặc hướng Nam khi xây dựng mô hình nuôi lợn thịt công nghiệp. Khi xây chuồng lợn theo một trong hai hướng này có thể giúp chuồng lợn đón được ánh nắng buổi sáng, đảm bảo chuồng luôn thoáng mát, khô ráo và diệt khuẩn tốt, tăng cường khả năng tái tạo vitamin trên da lợn.
Từ đó có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường tuần hoàn, hô hấp, tái tạo xương và đặc biệt là kích thích tuyến yên để lợn nái tăng hormone sinh dục.
Những chuồng lợn được xây theo hướng Đông Nam có đặc điểm đông ấm, hè mát, tạo điều kiện thuận lợi cho lợn phát triển.
Vị trí xây dựng chuồng lợn
Lựa chọn vị trí xây dựng mô hình nuôi lợn thịt như thế nào cũng rất quan trọng. Vị trí mô hình xây dựng chuồng trại chăn nuôi lợn cần đảm bảo phù hợp quy mô, quy hoạch và đúng theo quy trình chăn nuôi theo hướng công nghiệp hóa, cơ giới hóa.
Dưới đây là một số nguyên tắc chọn vị trí xây dựng chuồng lợn mà bà con nông dân cần biết:
- Vị trí xây chuồng nên có địa thế cao ráo, sạch sẽ, yên tĩnh, dễ thoát nước và thuộc khu quy hoạch chung của địa phương
- Khi chọn vị trí xây chuồng nên tính tới cả khả năng mở rộng quy mô sau này
- Chuồng lợn cần đảm bảo được xây cách đường quốc lộ tối thiểu 0.5 – 1km, cách khu dân cư tối thiểu 3km và cách khu công nghiệp, đường tàu hỏa tối thiểu 100m
- Nên xây dựng chuồng lợn gần nguồn điện vùng tiêu thụ, nguồn nước, nguồn cung ứng vật tư, giống, thức ăn
- Tránh xây dựng chuồng lợn thịt ở cạnh các chuồng vật nuôi khác. Khoảng cách giữa chuồng lợn với chuồng vật nuôi khác tối thiểu là 1km để tránh lây lan dịch bệnh
Quy hoạch vị trí xây chuồng lợn thịt
Trong mô hình nuôi lợn thịt cần xây dựng nhóm công trình liên quan sau:
- Khu chế biến thức ăn phục vụ chăn nuôi lợn thịt
- Khu cung cấp nước sạch cho lợn thịt
- Khu vực xây dựng hầm chứa chất thải của lợn và hầm biogas
- Xây dựng khu vực chuồng cách ly và trạm thú y để chăm sóc lợn
- Khu chuồng nuôi lợn thịt nên giữ khoảng cách tối thiểu với các công trình khác, cụ thể: Cách khu lợn cách ly 200m, cách bãi chôn gia súc bệnh 400m và cách trạm thú y 500m
Thiết kế chuồng heo thịt
Chuồng nuôi lợn thịt có diện tích bao nhiêu sẽ phụ thuộc vào số lượng lợn trong đàn và mật độ nuôi. Cụ thể:
- Lợn thịt có trọng lượng 10 – 40kg/con: Mật độ nuôi từ 0.3 – 0.4m2/con
- Lợn thịt có trọng lượng 40 – 110kg/con: Mật độ nuôi từ 0.5 – 0.6m2/con
Độ cao vách
Các mô hình nuôi lợn thịt lớn, theo quy mô tập trung phải đảm bảo chuồng trại luôn khô ráo, sạch sẽ và thoáng mát. Vì vậy bà con nông dân nên làm vách chuồng theo hướng mở. Vách nên được xây bằng gạch, bên ngoài trát xi măng mịn và độ cao của vách vào khoảng 0.8m.
Phần trên bà con nông dân có thể để hở hoặc quây lại bằng lưới thép B40. Vào mùa đông hay khi trời mưa gió để giữ ấm cho lợn có thể dùng rèm che.
Với những mô hình xây vách kín thì nên lắp đặt hệ thống quạt thông gió để đảm bảo môi trường trong chuồng trại thông thoáng, giảm lượng khí độ, khí amoniac và mang lại luồng khí sạch cho đàn lợn.
Giữa các chuồng lợn nên sử dụng song sắt có đường kính B14, cao 0.8 – 1m để làm vách ngăn, tránh cho lợn nhảy từ chuồng này sang chuồng khác. Hoặc cũng có thể làm vách ngăn bằng tường gạch nhưng nên trát xi măng mịn để không làm lợn bị xây xước khi cọ vào. Độ cao vách ngăn gạch khoảng 1 – 1.2m.
Nền chuồng heo
Theo tiêu chuẩn thì nền chuồng heo nái công nghiệp nên cao hơn nền đất tối thiểu 30 – 35cm. Nền có thể được tráng xi măng mịn và có độ dày lớp cát, xi măng khoảng 10cm. Bên cạnh đó nên tráng nền xi măng hơi hốc với độ dốc từ 1 – 3 % hướng về phía cống thoát nước để đảm bảo nước bẩn, chất thải có thể dễ dàng thoát xuống, không gây tù đọng.
Cũng có một số mô hình nuôi lợn thịt láng xi măng mịn ở dưới với độ dốc 7 – 10 độ, bên trên là sàn bê tông cốt thép hoặc là hàng song sắt với đường kính 10mm, các khe hở có khoảng cách 1cm. Mặc dù loại chuồng nuôi này luôn đảm bảo được sự sạch sẽ, khô ráo và hạn chế nguy cơ lợn mắc bệnh nhưng chi phí đầu tư lại không hề nhỏ.
Các mẫu mô hình nuôi lợn thịt hướng công nghiệp
Chuồng nuôi lợn theo kiểu chuồng 1 bậc, 2 bậc hay 3 bậc giờ đã trở nên lạc hậu và chỉ có hộ gia đình nuôi nhỏ lẻ mới áp dụng. Ngày nay các mô hình nuôi lợn thịt lớn theo hướng trang trại, đặc biệt là nuôi lợn nhập ngoại đều đã thiết kế chuồng lợn thông minh công nghiệp.
Điều này giúp nuôi lợn số lượng lớn mà vẫn tiết kiệm được công chăm sóc, đảm bảo lợn phát triển tốt và hạn chế được nguy cơ gây ô nhiễm môi trường, lây lan dịch bệnh.
Phần lớn các mô hình trang trại nuôi heo nái đang áp dụng kiểu xây chuồng 1 dãy, 2 dãy tương tự như trang trại của các quốc gia phát triển (Hungary, Đan Mạch, Đức,…).
Mẫu chuồng lợn 1 dãy
Kích thước chuồng lợn 1 dãy:
- Chiều dài: Phụ thuộc số lượng lợn trong đàn
- Chiều rộng: 2.8 – 3m
- Chiều cao của mái trước: 2.2m
- Chiều cao của mái sau: 2m
- Chiều cao đến nóc: 3m
- Chiều cao từ nền bên trong tới nóc: 2.5 – 2.8m
- Lối đi: Nên chừa lối đi bên trong chuồng ở phía trước để chăm sóc lợn thuận tiện
Ưu điểm chuồng lợn 1 dãy:
- Tiết kiệm diện tích xây dựng
- Các vật liệu xây dựng đơn giản
- Chuồng thông thoáng, sạch sẽ
- Khả năng kiểm soát dịch bệnh ở lợn tốt
Nhược điểm chuồng lợn 1 dãy:
- Không phù hợp với các mô hình nuôi lợn thịt quy mô rộng lớn
- Độ bền tối đa chỉ từ 3 – 4 năm nếu sử dụng vật liệu xây dựng đơn giản như tranh, tre, nứa
Mẫu chuồng nuôi lợn thịt 2 dãy song song khép kín
Kích thước chuồng lợn 2 dãy:
- Thiết kế: 2 lớp mái
- Khoảng cách mái trên với mái dưới: 30 – 40cm
- Chiều dài: Phụ thuộc số lượng lợn trong đàn
- Chiều rộng: 7.8 – 7m
- Chiều cao đến nóc mái cao nhất: 4 – 4.5m
- Chiều cao từ nền bên trong tới nóc mái dưới: 2.5 – 2.8m
- Lối đi: Chừa lối đi ở giữa và chiều rộng lối đi khoảng 1.2m
Ưu điểm chuồng lợn 2 dãy:
- Phù hợp với mô hình nuôi lợn khép kín thịt lớn hoặc nuôi khép kín, tập trung
- Có thể nuôi được số lượng lợn lớn và tiết kiệm công chăm sóc, giảm nguy cơ nhiễm bệnh
- Lợn có thể đạt từ 90 – 110kg/con kể từ sau khi cai sữa tới khi đạt tuổi xuất chuồng
Nhược điểm chuồng lợn 2 dãy:
- Chi phí đầu tư lớn
Phân chia ô chuồng nuôi lợn thịt
Phân chia ô chuồng nuôi lợn thịt có thể giúp nâng cao năng suất trong chăn nuôi và có 2 cách phân chia ô chuồng. Đó là:
Phân chia theo kiểu truyền thống
Theo như cách phân chia này thì bà con sẽ nuôi lợn cùng lứa trong một ô. Mỗi ô nuôi khoảng 20 con với diện tích từ 15 – 20m2. Mật độ trong mỗi ô cần đảm bảo phải đạt mức tối thiểu từ 0.7 – 1m/con và có thể thay đổi mật độ dựa theo kích thước của đàn lợn.
Phân chia ô nuôi chuyên nghiệp
Với phương pháp phân chia ô nuôi lợn chuyên nghiệp bà con sẽ phân chuồng thành nhiều ô nhỏ và mỗi ô có kích thước dài 5.5 – 6m, rộng 3m. Chuồng sẽ được chia làm 2 ngăn, trong đó một ngăn có diện tích 9m2 để cho lợn ăn uống, ngủ nghỉ và ngăn còn lại lắp đặt hệ thống nước uống tự động, làm nơi tắm rửa, vệ sinh cho lợn.
Thiết kế máng ăn, máng uống tự động
Máng ăn
Nên sử dụng máng ăn bằng tôn mạ kẽm chống gỉ với lòng máng tròn cho các chuồng xây dựng theo mô hình nuôi lợn thịt công nghiệp. Máng ăn cho loại lợn choai nên có chiều dài khoảng 60cm, miệng rộng 25cm, đáy rộng 20 – 25cm và lòng sâu 15cm.
Đồng thời nên tiến hành cơ giới hóa cho chuồng nuôi lợn bằng cách áp trang bị từ hệ thống trang thiết bị chế biến thức ăn cho tới các dụng cụ phân phối và chứa thức ăn. Tình trạng lãng phí thức ăn sẽ được giảm đáng kể nhờ hệ thống cơ giới hóa, chuyên nghiệp hóa này.
Máng ăn cho lợn bằng tôn mạ kẽm
Để giúp chăm sóc lợn hiệu quả, tiết kiệm nhân lực nên đầu tư mua sắm hệ thống máy chế biến thức ăn cho lợn công suất lớn, máy ép cám viên và máy nghiền trộn thức ăn. Điều này sẽ giúp bàn con không còn phụ thuộc vào sự biến động thức ăn cho gia súc trên thị trường, chủ động hơn trong việc cung cấp thức ăn cho lợn, tiết kiệm chi phí chăn nuôi và không lo thức ăn không rõ nguồn gốc.
Xem thêm: Máng ăn tự động cho heo
Máng uống
Bà con nên sử dụng núm uống (vòi tự động) cho các chuồng nuôi lợn của mình để vừa tiết kiệm nước, tiết kiệm nhân công mà lại không làm ướt chuồng và vẫn đáp ứng được nhu cầu nước uống cho đàn lợn.
Loại núm uống cho lợn thường làm từ hợp kim không gỉ hay đồng và có lò xo, lưỡi gà. Chúng có thể dễ dàng đóng/mở tự động khi lợn uống nước
.
Khi sử dụng núm uống nước cho lợn cần đảm bảo độ cao của núm vú như sau:
| Loại lợn | Độ cao của núm (cm) | |
| Chếch 45 độ | Vuông góc 90 độ | |
| Lợn choai 25 – 50kg | 55cm | 50cm |
| Lợn thịt từ 50kg trở lên | 75cm | 70cm |
Hệ thống xử lý chất thải
Khi xây dựng chuồng trại nuôi lợn thịt bà con cần phải thiết kế cả hệ thống xử lý chất thải. Hiện nay, hầu hết các trang trại nuôi lợn đều sử dụng hầm biogas để xử lý chất thải bởi nó có nhiều ưu điểm như:
- Giảm được lượng khí methane có trong phân lợn
- Giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm môi trường
- Hạn chế tối đa hiệu ứng nhà kính
- Sau khi xử lý chất thải sẽ sinh ra khí biogas có thể sử dụng làm chất đốt, từ đó tiết giảm được chi phí trong sinh hoạt
Xem thêm Máy xử lý nước thải
Trên đây là hướng dẫn xây dựng mô hình nuôi lợn thịt công nghiệp, quy mô lớn, mang lại hiệu quả cao. Nếu bà con đang gặp khó khăn trong việc xây dựng mô hình này cần được tư vấn thêm hay có nhu cầu mua các máy móc, thiết bị hỗ trợ chăn nuôi lợn thịt hãy liên hệ ngay với Công ty TNHH thiết bị chăn nuôi Maxi & Mina.
Đơn vị sẽ đưa ra những tư vấn, hướng dẫn hợp lý, đúng tiêu chuẩn kỹ thuật và đảm bảo khoa học về quy mô nuôi lợn thịt, tư vấn chi phí xây dựng chuồng trại chăn nuôi lợn. Bên cạnh đó, Maxi & Mina còn cung cấp đầy đủ dây chuyền thiết bị, thức ăn chăn nuôi lợn thịt chất lượng, chính hãng giúp bà con đạt được hiệu quả chăn nuôi tốt nhất.
Xem thêm: Quy trình giết mổ gia súc theo tiêu chuẩn mới nhất 2021
Xem thêm: Danh Sách Các Công Ty Thức Ăn Chăn Nuôi hiện nay 2021
